食生活アドバイザー検定試験とは？受験資格・科目・合格率・難易度・合格基準等を解説

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食生活アドバイザーとは？

食生活アドバイザーは、食に関する幅広い知識と専門性を持ち、健康的な生活を提案するスペシャリストです。この資格は、食生活全般についての知識を持ち、健康な生活を送るためのアドバイスができる人材を育成することを目的としています。食に対する関心が高まる現代社会において、食生活アドバイザーの役割はますます重要になっています。

食生活アドバイザーの仕事は、単に食事の内容についてのアドバイスに留まらず、生活全体を見つめ直し、心身の健康を維持・増進することを目指します。これには、生活習慣のチェック、ストレス管理、正しい情報の提供、生活者の自立支援などが含まれます。

また、食生活アドバイザーは、栄養と健康、食文化と食習慣、食品学、衛生管理、食マーケット、社会生活など、多岐にわたる分野についての知識を持っています。これらの知識を活用して、栄養素の働きや病気と食事の関係、衛生管理の方法、食品の選び方、消費生活と社会の仕組みなどについて、具体的かつ実践的なアドバイスを行います。

食生活アドバイザー検定試験は2級、3級の2グレード実施されています。

食生活アドバイザー検定試験の受験資格は？なるにはどうすればいい？

食生活アドバイザー検定試験に受験資格はありません。

食生活アドバイザー検定試験の概要

科目・出題範囲

食生活アドバイザー検定試験の科目・出題範囲は、以下となります。

栄養と健康	栄養・病気予防・ダイエット・運動・休養など
食文化と食習慣	行事食・旬・マナー・配膳・調理・献立など
食品学	生鮮食品・加工食品・食品表示・食品添加物など
衛生管理	食中毒・食品衛生・予防・食品化学・安全性など
食マーケット	流通・外食・中食・メニューメイキング・食品販売など
社会生活	消費経済・生活環境・消費者問題・IT社会・関連法規など

出題形式

食生活アドバイザー検定試験の出題形式は、2級が六肢択一問題・記述式問題、3級が五肢択一問題です。

試験時間

食生活アドバイザー検定試験の試験時間は、90分です。

合格基準（合格ライン）

食生活アドバイザー検定試験の合格基準は、2級が123点満点中74点以上、3級が100点満点中60点以上です。

受験料

食生活アドバイザー検定試験の受験料は、2級が8,000円（税込）、3級が5,500円（税込）、2級・3級併願が13,500円（税込）です。

試験会場

食生活アドバイザー検定試験の試験会場は、札幌、仙台、さいたま、千葉、東京、横浜、新潟、金沢、静岡、名古屋、大阪、神戸、広島、福岡の14会場です。

食生活アドバイザー検定試験の免除制度

食生活アドバイザー検定試験に免除制度は、ありません。

食生活アドバイザー検定試験の日程

食生活アドバイザー検定試験は6月と11月の年2回実施されています。

申込み期間

食生活アドバイザー検定試験の申込み期間は、例年2月上旬～5月中旬、7月下旬～10月上旬です。

試験日

食生活アドバイザー検定試験の試験日は、例年6月下旬、11月下旬の日曜日です。

合格発表日

食生活アドバイザー検定試験の合格発表日は、例年7月中旬、12月中旬です。

食生活アドバイザー検定試験の合格率・受験者数

食生活アドバイザー検定試験の詳細な合格率は公開されていませんが、実施団体によるとおおよそ2級が40％、3級が65％です。

食生活アドバイザー検定試験の難易度は？

食生活アドバイザー検定試験の合格率は2級が40％、3級が65％となっており、難易度は2級が少し難しい、3級がやや易しいとなっています。

食生活アドバイザー検定試験の勉強法・対策方法は？

食生活アドバイザー検定試験の勉強法については、まず日常生活における「食」と「生活」への関心を深めることから始めることが重要です。この資格は、食生活全般に関する幅広い知識を要求されるため、自身の食生活を見直し、社会で話題になる食に関するニュースや健康問題に関心を持ち、それらを調査することが勉強の一環となります。このアプローチは、単なる暗記型の学習ではなく、実生活に密着した楽しい学習方法となります。

また、食生活アドバイザーとしての資格取得には、食に関するニュースや食を取り巻く社会環境についての理解も必要です。そのため、ニュースや情報のチェックが推奨されます。2級の試験に関しては、3級の内容の理解が前提となるため、3級の内容も習得する必要があります。

2級と3級の出題形態には違いがあり、3級は五肢択一問題のみですが、2級では六肢択一問題と記述式問題が出題されます。記述式問題では、ニュースなどで話題になった単語が出題されることがあり、単語の暗記だけでなく、それが日常生活にどのような影響を与えるかを考慮しながら学習することが重要です。

2級と3級のどちらを受験するか迷っている場合、検定の範囲が広いことを考慮して、まずは3級からの受験をお勧めします。これにより、2級での不得意なジャンルをカバーし、より効果的な学習が可能となります。