菓子検定とは？受験資格・科目・合格率・難易度・合格基準等を解説

菓子検定とは？

菓子検定は、「お菓子の可能性を感じ、もっとお菓子を楽しむ」ための知識を得るための検定です。

菓子検定は現在、2級と3級があります。

菓子検定の受験資格は？

菓子検定に受験資格はありません。

菓子検定の概要

科目・出題範囲

菓子検定の科目・出題範囲は、2級と3級ともに「洋菓子部門」「和菓子部門」「食品衛生・栄養など」となっており、2級のほうが専門性の高い内容となっています。

出題形式

菓子検定の出題形式は、

試験時間

菓子検定の試験時間は、2級が60分、3級が45分です。

合格基準（合格ライン）

菓子検定の合格基準は、2級と3級ともに100点満点中70点以上です。

受験料

菓子検定の受験料は、2級が2,500円、3級が2,000円です。

試験会場

菓子検定はCBT方式で実施され、全国のテストセンターで受験することができます。

菓子検定の免除制度

菓子検定に免除制度はありません。

菓子検定の日程

菓子検定は年2シーズン実施されています。

申込み期間

菓子検定の申込み期間は、例年4月上旬からと10月上旬からです。

試験日

菓子検定の試験日は、例年6月上旬～8月下旬、12月上旬～1月下旬です。

合格発表日

菓子検定の合否は、テスト終了後即時確認できます。

菓子検定の合格率・受験者数

菓子検定の合格率は公開されていません。

菓子検定の難易度は？どれくらいのレベル？

菓子検定の合格率は公開されていませんが、お菓子作りに興味をもつ一般の方を対象としており、難易度は低いでしょう。

菓子検定の勉強法・対策方法は？

菓子検定の勉強法・対策方法は、検定公式アプリの利用です。

菓子検定は検定アプリの「学ぶ」の内容を中心に出題から出題されますので、必ず使用しましょう。

アプリの内容をしっかり学べば十分合格できます。

菓子検定の対策におすすめのテキスト・参考書

菓子検定実施団体

大阪あべの辻調理師専門学校・辻製菓専門学校　料理検定・菓子検定委員会